Receta de Semillas de Auyama Natural
- Preparación: 10 min
- Cocción: 20 min
- Porciones: 4 personas
Ingredientes
- Semillas de auyama (calabaza) frescas
- Aceite de oliva o mantequilla derretida
- Sal al gusto
- Opcional: pimentón, ajo en polvo o pimienta
- 100 gr. de azúcar
- 1 yogur natural
- Ralladura de un limón
- Una cucharada grande de aceite de oliva
- 6 gr. de levadura en polvo
- 50 gr. de mantequilla
- Sal
Instrucciones
- Limpia las semillas eliminando los restos de pulpa.
- Lávalas bien y sécalas con un paño o papel absorbente.
- En un bol, mezcla las semillas con un poco de aceite y sal.
- Extiéndelas en una bandeja de horno sin amontonarlas.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Deja enfriar y disfruta de un snack saludable.
Nutrición (por porción)
- Calorías: 160 kcal
- Proteína: 7g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 2g
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Semillas de Auyama Natural / Raw Pumpkin Seed
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