Dip de queso cremoso

Ingredientes:

1 Taza de Almendras Dynasty
1 Taza de Nueces Dynasty
3 Cdas. de vinagre balsámico
2 Cdas. de miel
1 Limón, la ralladura
1 Cda de tomillo
1/4 Cdta. de sal
6 Cdas. de aceite de Oliva
1 lb de queso cremoso
1 Taza de queso manchego rallado
1 Tomate maduro, picado sin semilla
1 Pimiento amarillo asado
Tomillo y hojas de albahaca

Preparación:
En un tazón vierte el vinagre, la
miel, ralladura, tomillo y sal, vierte poco a poco el aceite de oliva. Reserva.
Tritura en procesador los quesos hasta suavizar.
En un Platón coloca queso, tomates, pimiento, tomillo, Nueces y Almendras picadas, cubre con la vinagreta, tomillo y hojas de albahaca.