Alfajores de Coco y Nueces

Ingredientes

– 200 gramos de azúcar

– 200 gramos de coco rallado Dynasty

– 2 huevos

– Dulce de leche

– Nueces Dynasty  para decoración

Preparación

– Mezclar 200 gramos de azúcar común con 200 gramos de coco rallado y dos huevos.

– Hacer las «tapitas» con la ayuda de una taza o envase, para realizar cortes redondos y de la misma circunferencia.

-Llevar a horno a 200 grados durante 8 minutos.  Esta masa queda crocante por fuera con  una textura blanda por dentro.

– Rellenar con bastante dulce de leche repostero, (Opcional)  y decorar con nueces.

Por: infobae.com